Eton Mess

Zutaten:

125 g Baiser

250 g frische gemischte rote Früchte

1 Vanillestange

400 ml Sahne

4 Personen

250 g Früchte waschen, abtropfen lassen und etwas zerkleinern, bzw. Beeren abzupfen.

400 ml Sahne steif schlagen  und das Mark 1 Vanillestange dazu rühren.

Die Früchte, kleine Baiserstückchen und die Sahne in 4 Gläser abwechselnd  schichten.